Nuovo attributo di specificazione - Prodotto HFSS

9 agosto 2021

Per comunicare e identificare più facilmente i prodotti ad alto contenuto di grassi saturi, sale e zucchero (HFSS), in linea con le prossime normative governative, è stato aggiunto un nuovo attributo alla specifica Erudus.

L'attributo è intitolato "HFSS" e ha un chiaro valore "Sì" o "No" che può essere applicato. Per determinare se un prodotto è considerato HFSS o no, il modello di profilazione dei nutrienti del Dipartimento della Salute deve essere applicato al prodotto per dargli un punteggio. Qualsiasi prodotto alimentare con un punteggio di 4 o superiore e qualsiasi bevanda con un punteggio di 1 o superiore è designato come HFSS. 

I dati forniti dai produttori utilizzando questo attributo permetteranno agli utenti grossisti e ai loro clienti di identificare facilmente in quale categoria rientra il prodotto e li assisteranno nell'aderire ai regolamenti e si tradurrà in meno richieste individuali di dati riguardanti i prodotti HFSS.

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