Personalizzare le informazioni sugli allergeni di una ricetta salvata
Ci possono essere momenti in cui c'è un rischio di contaminazione incrociata di un allergene per una ricetta basata su una valutazione del rischio della cucina / area di preparazione. Questa guida vi mostrerà come personalizzare le informazioni sugli allergeni per una qualsiasi delle vostre ricette salvate in Erudus Recipe Builder.
Passo 1
Dopo aver effettuato il login, clicca sul pulsante del costruttore di ricette sul lato destro dello schermo.
Passo 2
Seleziona la ricetta per la quale vuoi personalizzare le informazioni sugli allergeni dalle tue ricette salvate.
Passo 3
Clicca sul pulsante "Allergeni e informazioni dietetiche" nell'editor delle ricette.
Passo 4
Da "Allergeni e informazioni dietetiche" della ricetta, clicca su "Personalizza allergeni" per aprire l'editor di allergeni della ricetta
Passo 5
Usa le caselle di controllo per i 14 allergeni principali per applicare un avviso "può contenere" alla ricetta.
Gli allergeni per qualsiasi ricetta dovrebbero essere ignorati solo se c'è un rischio reale di contaminazione incrociata che è stato identificato dopo una valutazione del rischio della cucina/area di preparazione della ricetta.
